フォアグラのクリスピーサンド、プッチンプリン
ハーゲンダッツみたい、と思ったら、本当にインスパイアされてつくっているそう。
サクサクのウエファースがみごとに再現されていました。
口のなかが甘さを予測するので、フォアグラの野性味がいつもより引き立ったような。
妄想グルメさんの動画ではないですが、「○○もどき」というのは実にたのしいもの。
これはほんもののクリスピーサンド。
こんなのもありました。
これはプッチンプリンのように見えますが、違うんです。
俺のスパニッシュでいただいた、プッチンプリンの容器にはいったフォアグラです。
フォアグラってお菓子にみたてたアレンジがしやすい食材なのかな?
うーん、また食べに行きたくなっちゃいました。
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